PEMBUATAN KUE PEPE DENGAN TEPUNG UMBI GARUT SEBAGAI TEPUNG SAGU
Juliansah Kamsa
Juliansah Kamsa
ISBN/ISSN
Tahun Terbit
2015
Penerbit
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti
Tempat Terbit
Jakarta
Deskripsi Fisik
-
Nomor Panggil
-
Klasifikasi
-
Bahasa
Indonesia
Jenis Media
SKRIPSI
Catatan
Differences in terms of colors, texture and taste of the arrow root flour if it is used as an ingredient in making substitution sago flour Pepe Cake according to the panelists.
Daftar Eksemplar
| Kode Item | No. Panggil | Jenis | Status | Lokasi |
|---|---|---|---|---|
| P1141050028 | P 2015 H 183 | Skripsi | Missing | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
Berkas Lampiran (E-Book / PDF)
Dokumen lampiran hanya dapat diakses oleh Anggota Perpustakaan terdaftar. Silakan login terlebih dahulu.
