KEMBUATAN KUE APANG COE DENGAN TEPUNG KACANG HIJAU SEBAGAI SUBTITUSI TEPUNG BERAS
Yohanna Tambunan
Yohanna Tambunan
ISBN/ISSN
Tahun Terbit
2015
Penerbit
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti
Tempat Terbit
Jakarta
Deskripsi Fisik
-
Nomor Panggil
-
Klasifikasi
-
Bahasa
Indonesia
Jenis Media
BUKU
Catatan
The Differences in Aspect of flavor, taste, color, adn texture between the rice flour-based apang coe cake and the mung bean-based apang coe cake.
Daftar Eksemplar
| Kode Item | No. Panggil | Jenis | Status | Lokasi |
|---|---|---|---|---|
| P1141010136 | P 2015 H 059 | Skripsi | Missing | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
Berkas Lampiran (E-Book / PDF)
Dokumen lampiran hanya dapat diakses oleh Anggota Perpustakaan terdaftar. Silakan login terlebih dahulu.
