PEMBUATAN CREPE SUZZET DENGAN TEPUNG SINGKONG MOCAF (MODIFIED CASSAVA FLOUR) SEBAGAI PENGGANTI TEPUNG TERIGU
Faiza Rachim
Faiza Rachim
ISBN/ISSN
Tahun Terbit
2015
Penerbit
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti
Tempat Terbit
Jakarta
Deskripsi Fisik
-
Nomor Panggil
-
Klasifikasi
-
Bahasa
Indonesia
Jenis Media
SKRIPSI
Catatan
Cassava flour has high nutrition value for health, therefore there is an idea to explore it to be a crepe suzzet, in order to add the reference the list of new variation of food.
Daftar Eksemplar
| Kode Item | No. Panggil | Jenis | Status | Lokasi |
|---|---|---|---|---|
| P1141010186 | P 2015 H 186 | Skripsi | Missing | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
Berkas Lampiran (E-Book / PDF)
Dokumen lampiran hanya dapat diakses oleh Anggota Perpustakaan terdaftar. Silakan login terlebih dahulu.
