PEMBUATAN PERMEN JELI BERBAHAN DASAR WORTEL (DAUCUS CAROTA L.)
AKIRA FREA CHIARA ALAMSYAH
AKIRA FREA CHIARA ALAMSYAH
ISBN/ISSN
Tahun Terbit
2016
Penerbit
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti
Tempat Terbit
Jakarta
Deskripsi Fisik
-
Nomor Panggil
-
Klasifikasi
-
Bahasa
Indonesia
Jenis Media
SKRIPSI
Catatan
bertujuan untuk mengetahui perbedaan dalam rasa dan tekstur serta daya terima produk permen jeli dengan bahan dasar wortel sebagai variasi rasa baru untuk permen jeli.
Daftar Eksemplar
| Kode Item | No. Panggil | Jenis | Status | Lokasi |
|---|---|---|---|---|
| P1241050001 | P 2016 H 192 | Skripsi | Missing | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
Berkas Lampiran (E-Book / PDF)
Dokumen lampiran hanya dapat diakses oleh Anggota Perpustakaan terdaftar. Silakan login terlebih dahulu.
