UJI COBA SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG BIJI NANGKA DALAM PEMBUATAN KUE CUBIT
GLORIA NOVITA CHRISTIANTI
GLORIA NOVITA CHRISTIANTI
ISBN/ISSN
Tahun Terbit
2016
Penerbit
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti
Tempat Terbit
Jakarta
Deskripsi Fisik
-
Nomor Panggil
-
Klasifikasi
-
Bahasa
Indonesia
Jenis Media
SKRIPSI
Catatan
Biji nangka merupakan sumber karbohidrat, protein, dan energi, sehingga dapat dimanfaatkan sebagai bahan pangan yang potensial.
Daftar Eksemplar
| Kode Item | No. Panggil | Jenis | Status | Lokasi |
|---|---|---|---|---|
| P1241010314 | P 2016 H 180 | Skripsi | Missing | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
Berkas Lampiran (E-Book / PDF)
Dokumen lampiran hanya dapat diakses oleh Anggota Perpustakaan terdaftar. Silakan login terlebih dahulu.
