PEMBUATAN KUE BIJI KETAPANG DENGAN MENGGUNAKAN TEPUNG BERAS SEBAGAI PENGGANTI TEPUNG TERIGU PROTEIN RENDAH
NUR ANDINI
NUR ANDINI
ISBN/ISSN
Tahun Terbit
2016
Penerbit
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti
Tempat Terbit
Jakarta
Deskripsi Fisik
-
Nomor Panggil
-
Klasifikasi
-
Bahasa
Indonesia
Jenis Media
SKRIPSI
Catatan
Kue biji ketapang ini merupakan menu wajib di waktu lebaran. Biji ketapang ini mempunyai tekstur yang sedikit keras dan bentuknya menyerupai buah biji ketapang.
Daftar Eksemplar
| Kode Item | No. Panggil | Jenis | Status | Lokasi |
|---|---|---|---|---|
| P1241050043 | P 2016 H 131 | Skripsi | Missing | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
Berkas Lampiran (E-Book / PDF)
Dokumen lampiran hanya dapat diakses oleh Anggota Perpustakaan terdaftar. Silakan login terlebih dahulu.
