Food and beverage operation : Cost control and systems management

Charles Levinson

ISBN/ISSN 0-13-322958-0

Tahun Terbit 1976

Penerbit Prentice-Hall

Tempat Terbit Jakarta

Deskripsi Fisik -

Nomor Panggil -

Klasifikasi -

Bahasa Indonesia

Jenis Media BUKU

Sinopsis belum tersedia untuk koleksi buku ini. Silakan kunjungi layanan sirkulasi perpustakaan untuk informasi referensi fisik.

Kode Item	No. Panggil	Jenis	Status	Lokasi
B04660	658.91 LEV f	Buku	Tersedia	Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti