Trisakti Institute of Tourism Library
Pariwisata kuliner merupakan perjalanan yang direncanakan untuk menemukan makanan dan minuman, serta mendapatkan pengalaman gastronomi yang berkesan. Salah satu cara bagi para pelaku wisata kuliner untuk memenuhi keinginan mereka adalah mengunjungi Restaurant, coffeshop, festival kuliner, dan masih banyak lagi. Hal ini merupakan kesempatan bagi para pelaku bisnis kuliner untuk berfokus pad…
Tujuan penelitian ini adalah (1) Mengetahui seberapa besar pengaruh store atmosphere terhadap tahapan keputusan pembelian konsumen, (2) Mengetahui seberapa besar pengaruh bauran promosi terhadap tahapan keputusan pembelian konsumen, (3) Mengetahui seberapa besar pengaruh store atmosphere dan bauran promosi terhadap tahapan keputusan pembelian konsumen. Sampel dalam penelitian ini adalah 91…
Di zaman yang modern perubahan banyak terjadi salah satunya adalah perubahan gaya hidup serta pola makan yang memiliki kecendrungan untuk mengonsumsi makanan atau melakukan pekerjaan di luar rumah contohnya kedai kopi karena bagi generasi muda hal ini menjadi alternatif melepas kejenuhan jika kedai kopi memiliki suasana toko dan harga yang baik maka membuat konsumen memiliki minat berkun…
Penelitian ini dilatar belakangi karena penurunan yang terus terjadi di Jsl Coffee pada bulan-bulan terakhir dari bulan mei-september pada tahun 2022 dan Peneliti melakukan penelitian dengan tujuan untuk mengetahui pengaruh dari Store Atmosphere (X1) dan Harga (X2) Terhadap Minat Berkunjung Kembali (Y) ke Jsl Coffee, Jakarta Barat. Penelitian ini menggunakan sampel 100 responden yang diuku…
Bisnis food and beverages adalah salah satu bidang yang sangat berkembang contohnya rumah makan, restoran dan café. Bisnis café banyak diminati karena nilai memberikan nilai keuntungan yang tinggi.
Penelitian ini mempunyai tujuan untuk mengatahui Pengaruh store atmosphere dan Kualitas Makanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Kopi Nako. Jenis penelitian yang digunakan yaitu penelitian kuantitatif. Teknik pengambilan sampel yang digunakan yakni purposive sampling, dengan total sebanyak 160 responden. Teknik pengumpulan data melalui data primer yaitu Kuesioner dan data sekunder diperoleh mela…
Coffee Shop merupakan salah satu bisnis yang sedang berkembang dan menjajikan, tak sekedar sebagai area makan dan minum, banyak masyarakat masa kini yang cenderung senang bertatap muka, bersantai dan berbincang.
Bluejay Coffee adalah sebuah kedai kopi yang mengangkat konsep yang cukup unik, yaitu dengan suasana garden pohon-pohonan dan kehijauan. Kedai kopi ini berdiri sudah 4 tahun yang berlokasi di Jl. Kesehatan no. 39 Bintaro, Jakarta Selatan. Di era sekarang ini bukan hanya kopi yang di cari tapi lebih condong pada Store Atmosphere (suasana) yang di tuju, karena sekarang ini sangat berpenga…
Restoran Huize Trivelli adalah sebuah restoran yang memiliki tema restoran yang unik, yaitu dengan tema suasana tempo dulu. Store atmosphere merupakan salah satu kunci utama kesuksesan suatu tempat usaha makanan dan minuman. Semakin menarik store atmosphere restoran maka akan menarik perhatian pelanggan sehingga pelanggan mengambil keputusan pembelian di tempat ini. Penelitian ini menggunakan m…
Tibumi Rumah Kopi merupakan coffee shop yang terletak di Depok, Jawa Barat. Konsumen yang mengunjungi Tibumi rumah Kopi sangat beragam, dari mulai remaja hingga dewasa. Tibumi Rumah Kopi harus mampu bersaing dengan kompetitor lainnya agar para konsumen berminat melakukan pembelian ulang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas produk dan store atmosphere terhadap min…