Trisakti Institute of Tourism Library
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sejauh mana keterampilan yang dimiliki oleh Staff kitchen dan bagaimana kualitas makanan yan dihasilkan, serta mengetahui seberapa besarnya pengaruh keterampilan Staff kitchen terhadap kualitas makanan.
pengaruh Latar Belakang Pendidikan staff kitchen terhadap kinerja staff kitchen di Hotel The Dharmawangsa Jakarta.