Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Semenjak adanya ppkm di Jakarta, bisnis restoran dan café mengalami perkembangan dengan lebih memperhatikkan personal hygiene pada tiap pramusaji, dan kebersihan area sekitar dikarenakan personal hygiene mempengaruhi kualitas pelayanan.
Pada era pandemic covid 19 , personal hygiene sangat penting untuk menjaga tubuh dari virus yang sedang beredar. Penelitian ini bertujuan untuk: 1) Mengetahui Personal Hygiene di Formaggio Coffee dan Resto. 2) Mengetahui Pengaruh Kepuasan Pelanggan di Formaggio Coffee dan Resto. 3) Untuk mengetahui Pengaruh Personal Hygiene Terhadap Kepuasan Pelanggan di Formaggio Coffee dan Resto.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui 1) pengaruh Personal Hygiene pada masa pandemic Covid 19 di Aston Bellevue, 2) pengaruh kepuasan pelanggan pada masa pandemi Covid 19 di Aston Bellevue, dan 3) pengaruh kepuasan Personal Hygiene terhadap kepuasan pelanggan pada masa pandemi Covid 19 di Aston Bellevue. Adapun metode dalam penelitian ini adalah metode analisis deskriptif untuk meneliti Pe…
Untuk menghasilkan suatu produk yang berkualitas dibutuhkan kebersihan pada saat mengolah kue dan roti tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penerapan Personal Hygiene, Kualitas Produk Pastry dan Pengaruh Personal Hygiene terhadap Kualitas Produk Pastry pada dapur produksi di Capital Bakery & Cake, Anggrek Loka, BSD.
Semenjak adanya pandemi Covid-19, peran Sumber Daya Manusia sangat dibutuhkan. Penerapan Personal Hygiene dalam kehidupan sehari-hari sangatlah penting guna untuk mencegah penyebaran penyakit yang diakibatkan oleh virus Covid-19. Tentunya dengan adanya penerapan Personal Hygiene sangatlah berpengaruh terhadap Kinerja Karyawan di masa pandemi Covid-19 saat ini.
Dalam era globalisasi seperti sekarang persaingan bisnis dalam bidang makanan sangatlah ketat, untuk memenangkan persaingan pada bidang tersebut setiap restoran harus mampu memberikan kualitas makanan yang terbaik. Selain faktor kualitas makanan, personal hygiene para staff juga sangat penting bagi setiap restoran. Karena untuk menghasilkan suatu makanan yang berkualitas dibutuhkan kebersihan p…
Bisnis restoran merupakan pilihan yang tepat di tengah situasi perekonomian dan perkembangan jumlah penduduk. Alasan mendasar bagi pemilihan bisnis restoran adalah “orang perlu makan untuk hidup” sehingga hal tersebut dijadikan alasan mengapa harus mengembangkan bisnis restoran. Seiring dengan berkembangnya bisnis restoran, berkembang pula perilaku pembelian konsumen.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penerapan Personal Hygiene, Kualitas Produk Makanan dan Pengaruh Personal Hygiene terhadap Kualitas Produk Makanan pada Kitchen Department di Roppan Gandaria Jakarta
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah