Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Kepulaun Mentawai terkenal dengan kekayaan budaya dan tradisi yang unik, termasuk dalam hal kuliner atau makanan khas. Desa Madobag berada di pulau siberut, Kecamatan, Siberut Selatan, merupakan salah satu Desa bagian hulu sungai sarereiket yang masih mempertahankan berbagai tradisi budaya maupun makan keseharian mereka yang turun-temurun, serta perannya dalam pelestarian upacara adat. Mas…
Penelitian ini mengeksplorasi pengaruh kualitas pelayanan dan kualitas makanan terhadap tingkat kepuasan konsumen di Elise Dining, menggambarkan peran penting kedua faktor tersebut dalam membentuk pengalaman gastronomi yang memuaskan. Berdasarkan hasil olah data dan pembahasan penelitian, maka kesimpulan akhir dari penelitian ini menunjukkan bahwa Elise Dining menunjukkan dedikasi yang …
Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan model pengembangan pariwisata makanan yang efektif di destinasi Chinatown di Pulau Jawa. Model pada penelitian ini berfokus pada aspek pengelolaan yang mempengaruhi niat kunjungan ulang wisatawan di masa depan. Metode penelitian yang digunakan adalah Mix Method dan melibatkan responden yang pernah berkunjung ke destinasi Chinatown di Jakarta, Ba…
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah