Trisakti Institute of Tourism Library

Image of UJI COBA PEMBUATAN KUE MANGKOK DENGAN MENGGUNAKAN ESSENCE ROSELLA SEBAGAI PEWARNA ALAMI
Penanda Bagikan

Thesis

UJI COBA PEMBUATAN KUE MANGKOK DENGAN MENGGUNAKAN ESSENCE ROSELLA SEBAGAI PEWARNA ALAMI

Kue mangkok adalah kue tradisional yang masih digemari masyarakat baik di kota maupun di daerah. Bahan utama untuk membuat kue mangkok terdiri dari tepun beras,tepung terigu, tape singkong, ragi, air, gula dan garam yang dimasak dengan cara dikukus.

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
1841010326
Penerbit
Jakarta : Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti.,
Deskripsi Fisik
29 cm; 107 hlm.
Bahasa
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
NONE
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Kue Mangkok
essence rosella
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar