Trisakti Institute of Tourism Library

Image of PENGARUH PENANGANAN MAKANAN DAN KUALITAS MAKANAN TERHADAP KEPUASAN TAMU ALTO RESTAURANT FOUR SEASONS
Penanda Bagikan

Thesis

PENGARUH PENANGANAN MAKANAN DAN KUALITAS MAKANAN TERHADAP KEPUASAN TAMU ALTO RESTAURANT FOUR SEASONS

Problematika yang peneliti hadapi ketika berada di lapangan, terdapat beberapa individu yang tidak disiplin terhadap kebersihan makanan. Berdasarkan kasus, disimpulkan bahwa penjamah makanan kurang memperhatikan kebersihan. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh penanganan makanan dan kualitas makanan terhadap kepuasan tamu ALTO Restaurant Four Seasons.

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
1841010114
Penerbit
Jakarta : Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti.,
Deskripsi Fisik
29 cm; 88 hlm.
Bahasa
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
NONE
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
KUALITAS MAKANAN
kepuasan tamu
penanganan makanan
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar