Gaya APA

SETIAWAN, D. (2017). UJI COBA PENGOLAHAN DAGING SAPI BAGIANHAS DALAM DENGAN TEHNIK ROASTING DANSOUS VIDE UNTUK HIDANGAN STEAK . Jakarta: Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti.

Gaya MLA

SETIAWAN, DEDY. "UJI COBA PENGOLAHAN DAGING SAPI BAGIANHAS DALAM DENGAN TEHNIK ROASTING DANSOUS VIDE UNTUK HIDANGAN STEAK". Jakarta: Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti, 2017. SKRIPSI.