SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN PATI SAGU DALAM PEMBUATAN KUE BIJI KETAPANG

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN PATI SAGU DALAM PEMBUATAN KUE BIJI KETAPANG

SKRIPSI

SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN PATI SAGU DALAM PEMBUATAN KUE BIJI KETAPANG

Nathania Niken Silvano - Nama Orang;

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah ada perbedaan rasa, warna dan tekstur dari kue biji ketapang yang dibuat menggunakan tepung terigu dengan kue biji ketapang yang dibuat menggunakan pati sagu.

Ketersediaan

Belum memasukkan lokasi P 2018 H 146

P1441010160

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: P 2018 H 146
Penerbit: Jakarta : Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti., 2018
Deskripsi Fisik: 66 hlm; ill; 30 cm; lamp;
Bahasa
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 2018
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Tepung Terigu
Pati Sagu
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Nathania Niken Silvano

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Harap masuk untuk melihat lampiran

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar