SKRIPSI

PEMBUATAN KUE LUMPUR DENGAN PENCAMPURAN TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG SUKUN

---

Level of preference and acceptance of the kue lumpur with sukun flour as a mixture of flour by the panelist.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

P 2015 H 139

Penerbit

Jakarta : Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti., 2015

Deskripsi Fisik

81 hlm; ill; 29 cm; lamp;

Bahasa

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

2015

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

texture
Taste
flavour
colour

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Eko Noviardi Iskandar

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar