Trisakti Institute of Tourism Library

Image of UJI COBA SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG BIJI NANGKA DALAM PEMBUATAN KUE CUBIT
Penanda Bagikan

SKRIPSI

UJI COBA SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG BIJI NANGKA DALAM PEMBUATAN KUE CUBIT

Biji nangka merupakan sumber karbohidrat, protein, dan energi, sehingga dapat dimanfaatkan sebagai bahan pangan yang potensial.

Ketersediaan
#
Belum memasukkan lokasi P 2016 H 180
P1241010314
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
P 2016 H 180
Penerbit
Jakarta : Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti.,
Deskripsi Fisik
79hlm; ill; 30cm; lamp;
Bahasa
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
2016
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
aroma
Rasa
Biji nangka
tepung
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar