SKRIPSI

PEMBUATAN KUE CUBIT DENGAN MENGGUNAKAN CAMPURAN TEPUNG MOCAF DAN TEPUNG TERIGU

---

perbedaan dari segi rasa, aroma, tekstur dan warna dalam pembuatan kue cubit menggunakan tepung mocaf dan bisa diterima dan disukai oleh masyarakat.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

p 2015 H 207

Penerbit

Jakarta : Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti., 2015

Deskripsi Fisik

89 hlm; ill; 29 cm; lamp;

Bahasa

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

2015

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

warna
aroma
Rasa
Tekstur
kue cubit
Tepung Mocaf

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Ambar Dwi Susanti

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar