Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Pembuatan produk Taco Nusantara ini bertujuan untuk memperkenalkan 2 (dua) jajanan terkenal dari masin-masing negara yang berhasil dikombinasikan dan disesuaikan dengan selera lidah orang di era sekarang ini, juga memberikan masyarakat sebuah hal unik yang baru untuk dicoba. Metode yang kami gunakan dalam usaha ini adalah membuat produk yang merupakan hasil kombinasi dari 2 (dua) jajanan terken…
Penelitian ini menggunakan desain kuantitatif dengan paradigma positivistik pada implementasi bauran promosi, kualitas pelayanan dan penetapan rute bus wisata kota di Jakarta, Surabaya dan Bandung yang memberikan pengaruhnya terhadap revisit intention dengan variabel intervening destination image. Metode penentuan sampel menggunakan non-probability sampling dengan purposive sampling. Hipot…
Mie adalah salah satu makanan favorit di Indonesia. Kondisi tersebut disebabkan karena kepraktisan dalam memproses mie sehingga masyarakat tidak membutuhkan waktu lama untuk memasaknya dan dapat dimasak dalam berbagai variasi.
Pada zaman sekarang sudah sangat banyak berbagai macam makanan penutup dan salah satunya adalah sponge cake, yang banyak dijadikan sebagai dasar untuk berbagai makanan penutup, namun tidak semua orang bisa memakan makanan penutup dengan bebas, karena ada beberapa orang yang memiliki alergi pada telur dan mengurangi makan makanan yang mengandung telur karena sedang menderita beberapa p…
In.Cube Artisan Coffee Shop terletak di Kampus STP Trisakti kantin Pesona lantai 2 . Tujuan dari penelitian ini dilakukan untuk mengetahui bagaimana hubungan antara kinerja barista dengan kepuasan konsumen. Metode penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode deskriptif dengan cara menyajikan data yang diambil menggunakan kuesioner yang disebar sebanyak 100 orang responden yan…
Brownies merupakan sebuah kue yang dibuat dari olahan terigu, telur, gula dan cokelat. Kue jenis ini cukup digemari masyarakat dan tersedia dalam berbagai jenis seperti di panggang dan di kukus. Pada umumnya brownies dibuat dengan menggunakan tepung terigu. Tepung hanjeli terbuat dari biji jail-jali yang dibudidayakan Indonesia. Keberadaannya belum populer dimasyarakat karena kalah sain…
Muffin merupakan produk pastry yang termasuk ke dalam jenis quick bread, adalah jenis roti yang tidak memakai ragi sebagai pengembangnya melainkan baking powder dan baking soda. Tekstur muffin yang lembut dan rasa yang manis menjadikan kue ini mempunyai banyak peminat, dari anak-anak, remaja, dewasa hingga orang tua sangat suka dengan muffin. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental 1 pr…
Dalam dunia Pendidikan, kuliah merupakan jenjang akhir untuk melanjutkan ke dunia kerja. Di Indonesia, banyak sekali kampus ternama dan internasional yang menawarkan berbagai macam jurusan dan menyediakan fasilitas yang lengkap. Beberapa kampus yang memiliki fasilitas lengkap dan jurusan yang dituju, tidak ada dalam suatu daerah, jauh dari tempat tinggal asal dan juga harganya cukup mahal untuk…
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah