Trisakti Institute of Tourism Library
Buku ini disusun sebagai salah satu media informasi mengenai penganekaragaman pangan yang dapat digunakan sebagai referensi masyarakat. Buku ini berisikan aneka potensi pangan lokal yang dapat digunakan sebagai alternatif dalam pemilihan makanan yang akan dikonsumsi dan kandungan gizi yang terdapat dalam berbagai jenis bangan pangan lokal tersebut, serta ajakan kepada masyarakat untuk meningkat…