Trisakti Institute of Tourism Library
Wisata Edukasi adalah penggabungan antara aktivitas edukasi dan wisata. Aktivitas ini mencakup program perjalanan menuju lokasi tertentu dengan tujuan memberikan pengalaman belajar langsung yang berkaitan dengan tempat yang dikunjungi (Rodger (1998) dalam Dony Andrasmoro, dkk. (2015)). Waktu pelaksanaan penelitian berlangsung pada bulan Oktober 2024 Hingga Januari 2025. Lokasi pelaksanaan…
Produk Casa de Rasa dibuat dengan tujuan mengenalkan masyarakat Indonesia dengan makanan khas Meksiko yang relatif murah. Selain itu, Casa de Rasa juga dibuat untuk menginspirasi masyarakat dan pelaku usaha mikro di Indonesia untuk selalu berkarya dan berinovasi untuk menciptakan hal yang baru.
RollaBites adalah gulungan nori yang diisi dengan ayam cincang dengan tambahan stik kepiting, wortel dan bumbu spesial, dibungkus dengan adonan dan digoreng hingga renyah. Produk ini menawarkan rasa dan tekstur unik yang memadukan aroma dan tekstur renyah di setiap gigitan. Selain itu, penggunaan bahan-bahan berkualitas menjadikan RollaBites pilihan yang lebih tepat dibandingkan camilan l…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kendala-kendala apa saja yanng dialami chef de partie hot kitchen dalam meningkatkan kualitas makanan di Discovery Kartika
Air adalah salah satu unsur penting yang dibutuhkan untuk semua mahluk hidup untuk dapat berfungsi dengan baik. Dari berbagai macam era mulai dari terbentuknya peradaban sampai ke masa modern, manusia telah membuat berbagai macam cara untuk dapat mengkonsumsi air, mulai dari penemuan proses permbuatan air jernih yang aman diminum sampai ke berbagai macam methode, cara untuk memberi rasa ke …