Trisakti Institute of Tourism Library
Berkembangnya bisnis coffee shop yang terjadi saat ini, mengakibatkan daya saing bisnis ini juga semakin tinggi. Sehingga para pemilik coffee shop dituntut harus lebih berinovasi untuk membedakan produknya dengan produk pesaing. MUHI. Eatery & Coffee merupakan coffee shop yang menggabungkan konsep coffee and eatery yang dimana pilihan makanan dan minuman lebih banyak dibandingkan coffee sh…
Transportasi merupakan sarana yang sangat penting dan strategis dalam memperlancar roda pariwisata. Pesatnya perkembangan internet merupakan salah satu faktor munculnya jenis media sosial baru, termasuk TikTok. Untuk itu peneliti tertarik untuk meneliti bagaimana pengaruh transportasi public MRT Jakarta dan social media tiktok terhadap keputusan berkunjung wisatawan kota ke Mbloc Space Ja…
Tujuan utama dalam penelitian ini untuk mengetahui bagaimana penaruh daya tarik dan fasilitas di Pantai Punai Kabupaten Belitung Timur terhadap minat berkunjung ulang. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif melalui pendekatan kuantitatif dengan penarikan sampel berdasarkan wisatawan yang pernah mengunjungi Pantai Punai Kabupaten Belitung Timur. Jumlah sampel yang perlukan sebanyak 10…
Daya tarik wisata adalah bagian penting dari pengembangan industri pariwisata karena mereka mendorong wisatawan untuk datang ke destinasi dan mendukung program pemerintah untuk melestarikan warisan budaya dan adat istiadat sebagai bagian dari manfaat yang ditawarkan kepada wisatawan. Perkampungan Budaya Betawi Setu Babakan menjadi destinasi wisata budaya yang menarik karena upaya pelestari…
Fenomena Korean Wave telah membawa dampak besar pada gaya hidup dan preferensi huburan generasi muda, termasuk di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis persepsi Generasi Z terhadap makanan tradisional Indonesia di tengah popularitas Korean Wave, mengidentifikasi tingkat minat mereka terhadap makanan tradisional dibandingkan dengan makanan Korea, serta mengukur pengaruh persepsi…
Indonesia semakin mengikuti tren konsumsi makanan sehat, termasuk makanan cepat saji yang praktis dan bergizi. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan dan mengevaluasi peluang bisnis produk chicken wrap “Wreck to Wrap,” yang menggunakan ayam yang marinasi semalaman, sayur-sayuran segar impor, serta pilihan saus spicy mayo dan garlic mayo. Produk ini dirancang untuk memenuhi preferensi …
Semutis adalah minuman sehat yang terbuat dari campuran buah, sayuran, susu, yogurt, atau bahan lainnya yang dihaluskan hingga kental. Tren semutis semakin populer, terutama di kalangan generasi muda yang peduli dengan kesehatan dan pola makan seimbang. Ruang Semutis hadir sebagai pilihan minuman yang lezat, bergizi, dan ekonomis, serta bermanfaat untuk kesehatanseperti meningkatkan imun tubuh…
Jamu Spritz merupakan sebuah usaha minuman modern yang menggabungkan unsur minuman herbal tradisonal dengan penyajian yang modern. Inovasi ini muncul dari menignkatnya minat konsumsi minuman sehat di Indonesia dengan menawarkan minuman sehat dan alami serta menarik bagi generasi muda. Dengan kemasan dan rasa yang bervariatif, Jamu Spritz bertujuan mengubah persepsi jamu menjadi pilihan minuman…